Пицца – очень выгодный вид бизнеса

Начнем с того, что рентабельность бизнеса, который специализируется на пицце, может достигать пятидесяти процентов и даже более. Здесь основную роль играет относительно низкая себестоимость исходных продуктов, по сравнению со стоимостью конечного товара.

Но есть и плохие новости: если вы собираетесь начать свое дело в данной области в крупном городе, то приготовьтесь к тому, что здесь очень жесткая конкуренция: как правило, большие компании уже поделили всю клиентуру и не собираются ни с ком делиться куском пирога. Но не все так плохо. Вы можете сделать свой бизнес и небольшим, не тягаясь с гигантами (по крайней мере, сначала).

Вначале определитесь с местом, где будет располагаться ваше заведение. Здесь два основных момента: отсутствие конкурентов на обозримом горизонте и подходящая потенциальная клиентура. Ко второму в большей степени относится молодежь, привыкшая завтракать, обедать и ужинать на ходу.

Самый, пожалуй, выгодный вариант – это собственный вагончик. В теплое время к нему можно приделывать даже подобие небольшого летнего кафе – обычные столики с зонтами. Кроме этого, если в данном районе дела пойдут неважно, то вы всегда сможете переехать в другое место. Мобильность – наше всё!

Отличная услуга – это доставка пиццы на дом. Поверьте, это огромный источник дохода. И, если в вашем городе нет такой услуги, либо она плохо развита (или разрекламирована), то стоит серьезно подумать над ее осуществлением. Это настоящее золотое дно.

Начиная продавать (а может даже и производить) свою пиццу, постоянно расширяйте ассортимент, не бойтесь экспериментировать. Кроме этого, серьезное внимание следует обратить на внешний вид, упаковку. Яркие, красочные упаковки всегда способствовали повышению продаж практически любого товара.